本場ヨーロッパでも認められた味
ホーム田部厳選シリーズアイスバイン
商品詳細

アイスバイン[T-2]

販売価格: 3,078円 (税込)
[在庫あり] 区分: 34ty
数量:
そのままスライスしてもお召し上がりいただけます。
「アイスバイン」とは豚の前足のふくらはぎを指します。
国産の良質な豚からとれるコラーゲンたっぷりのアイスバイン。
ポトフにはアイスバインと共に、皮をむいて大きめに切った野菜を加えコトコト煮込みます。
「燻や特製スープ」が添えられていますから、ご家族で本格派煮込み料理がお楽しみいただけます。
アイスバインのよく締まった赤身肉とプルンとしたゼラチン質の皮は、煮込むことでホロリと繊維に沿って手軽にほぐれます。

 ○ アイスバイン・・・1本(580g以上)
 ○ 特製ポトフ用スープ